【あなたの日常に“ジビエ”をプラス】

「おいしい！」

そのよろこびがあなたの生活の豊かさに繋がり、誰かの役にたつ。

そんな素敵な食材 それがジビエです。

ジビエを食べていつもより少し特別な時間を過ごすこと、、
ジビエからヘルシーで栄養豊富な自然のパワーをチャージすること、、
ジビエを通じて新たな食の魅力に出会うこと、、

それが、日本の農業・自然の未来をまもることに繋がっています。

日々の暮らしに「たまにできる、ちょっといいこと」をプラスする。

日常 ＋（プラス）ジビエ な発想や行動が、あなたの生活、誰かの生活、みんなの未来をすこし豊かにします。

ジビエの楽しみ方は人それぞれ。

幸せな「おいしい時間」のため、新たな食の発見のため、、
健康と美容のため、自然とつながるため、、
もちろん、地域のために何ができるか考えることも、、

ちょっとだけ「なにか」のために、、、
あなただけのジビエの楽しみ方を見つけてみてはいかがでしょう。

ジビエのもたらす自然のめぐみを堪能してみませんか？

鹿肉は牛肉や豚肉に比べて脂が非常に少なく、カロリーは1/3程度にも関わらず、タンパク質は2倍。アミノ酸、ミネラルバランスにも優れ、DHAも摂取でき、女性に嬉しい鉄分がかなり豊富です。

自然豊かな日本に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ『日本鹿』や『いのしし』
　どんぐりや山草などの栄養豊富な餌を食べ、すくすくと、脂肪分の少ない引き締まった肉が出来上がる。　
　そんな恵まれた環境下で育った『日本鹿』が東京・広尾のフランス料理店レストランマノワによって、最高レベルのジビエと昇華する。　

　新感覚のジビエの美味しさをご堪能ください。

　最高の状態で、脂肪分の少ない、良質でヘルシーな『日本鹿』を世の中に送り出す事で、日本各地で増え続けている、鳥獣被害の解決の一端を担っていきます。

　テリーヌは解凍後、直ぐにお召し上がりいただけますが、粗塩、粗挽き胡椒、ピクルスやたっぷりのマスタードやジャム等と一緒にお召し上がり頂きますと、さらに美味しくいただけます。
　森からの贈り物を、力強い生命力にあふれるごちそうを、是非ご堪能ください。

本品は冷凍でのお届けとなります。お使いになる時は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍して頂く事をお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨み成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。

賞味期限は1ヶ月以上ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、お早めの調理をお奨めいたします。