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チーズケーキとジビエのテリーヌのアソートセット(計11枚)

チーズケーキとジビエのテリーヌのアソートセット(計11枚)
チーズケーキ5種類と、鹿テリーヌ3枚、猪テリーヌ3枚のアソートセットです。

いろんな種類を少しずつ、全てお試しいただけるお得なセットです。

【内容】
 マノワのチーズケーキ1枚/濃厚カマンベールチーズケーキ1枚/ロックフォールとシャトーディケムのチーズケーキ1枚/チョコレートスフレチーズケーキ1枚/濃厚チョコレートチーズケーキ1枚 (合計5枚)
 マノワの鹿のテリーヌ3枚/マノワのいのししのテリーヌ3枚 (合計6枚)

【商品説明】
・マノワのチーズケーキ
クリームチーズにたっぷりのサワークリームを加え、乳酸の味わいと香りを引き出しました。低温で火を入れ、なめらかな食感とほんのりレモンの香り。サブレにはカルダモンを加え風味と食感を演出しています。

・濃厚カマンベールチーズケーキ
クリームチーズにカマンベールを加え、そのコクや塩味がチーズケーキに深みを与えます。トップにはローリエの香るアプリコットのジュレ。みっちりと濃厚で、どこか懐かしい味わいの、誰からも愛されるチーズケーキです。


・ロックフォールとシャトーディケムのチーズケーキ
世界三大ブルーチーズのロックフォ-ルを練りこみ、少し甘さを抑えた大人のチーズケーキ。
ごろっと固形のまま混ぜ込んだブルーチーズが、味わいにメリハリを与えます。
トップにはドライフルーツやナッツ、ソーテルヌを混ぜ込んだクリームを添え、シャトーディケムを染み込ませた生地を忍ばせました。

・チョコレートスフレチーズケーキ
カカオのふんわりとした香りにほのかに優しい酸味、やわらかく軽いチーズケーキです。
少し厚めのチョコレートのサブレが味わいにアクセントを与えてくれます。

・濃厚チョコレートチーズケーキ
チーズケーキとは思えないほどの、濃厚なカカオとなめらかな舌触り。上にはマダガスカル産のブラックペッパーを振り、ドライイチジクを沈めています。ワインやブランデーとも相性抜群です。

※本商品は大変柔らかい製品となっております。冷凍状態のままお皿に移し、冷蔵庫でゆっくり解凍していただきますと、形も崩れず、美味しくお召し上がりいただけます。

・マノワのジビエ
自然豊かな日本に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ『日本鹿』や『いのしし』
 どんぐりや山草などの栄養豊富な餌を食べ、すくすくと、脂肪分の少ない引き締まった肉が出来上がる。 
 そんな恵まれた環境下で育った『日本鹿』『いのしし』が東京・広尾のフランス料理店レストランマノワによって、最高レベルのジビエと昇華する。 
 新感覚のジビエの美味しさをご堪能ください。
 最高の状態で、脂肪分の少ない、良質でヘルシーな『日本鹿』を世の中に送り出す事で、日本各地で増え続けている、鳥獣被害の解決の一端を担っていきます。

 テリーヌは解凍後、直ぐにお召し上がりいただけますが、粗塩、粗挽き胡椒、ピクルスやたっぷりのマスタードやジャム等と一緒にお召し上がり頂きますと、さらに美味しくいただけます。
 森からの贈り物を、力強い生命力にあふれるごちそうを、是非ご堪能ください。

本品は冷凍でのお届けとなります。お使いになる時は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍して頂く事をお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨み成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。

賞味期限は1ヶ月以上ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、お早めの調理をお奨めいたします。
¥ 10,800

※この商品は最短で3月7日(日)頃にお届けします。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

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      • 熊本県 1,584円
      • 大分県 1,584円
      • 宮崎県 1,584円
      • 鹿児島県 1,584円
    • 沖縄

      • 沖縄県 1,584円

※15,000円以上のご注文で国内送料が無料になります。

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