鹿のテリーヌ5枚入りセット

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鹿のテリーヌ5枚入りセット

　マノワのジビエ鹿のテリーヌ。
　北海道森町に自社でジビエの解体施設を持つマノワのこだわりによる高品質で味わい深い一品です。しっかりとした鹿肉の食感とともに、鹿特有の風味も感じることができます。
　ジビエの鹿を使用したこのテリーヌには、マノワの厳選した素材と製法が使われています。フランスで数十年にわたり培われたノウハウを活かし、最高の品質を実現しました。鹿肉を丁寧に下処理し、ハーブやスパイスと絶妙に調和させています。自然の風味を大切にしながらも、食べやすいテリーヌに仕上げています。
　マノワのジビエ鹿のテリーヌは、特別な日のおもてなし料理や贈り物に最適です。

自然豊かな日本に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ『日本鹿』や『いのしし』どんぐりや山草などの栄養豊富な餌を食べ、すくすくと、脂肪分の少ない引き締まった肉が出来上がる。　
　そんな恵まれた環境下で育った『日本鹿』が東京・広尾のフランス料理店レストランマノワによって、最高レベルのジビエと昇華する。新感覚のジビエの美味しさをご堪能ください。
　最高の状態で、脂肪分の少ない、良質でヘルシーな『日本鹿』を世の中に送り出す事で、日本各地で増え続けている、鳥獣被害の解決の一端を担っていきます。

　テリーヌは解凍後、直ぐにお召し上がりいただけますが、粗塩、粗挽き胡椒、ピクルスやたっぷりのマスタードやジャム等と一緒にお召し上がり頂きますと、さらに美味しくいただけます。
　森からの贈り物を、力強い生命力にあふれるごちそうを、是非ご堪能ください。

本品は冷凍でのお届けとなります。お使いになる時は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍して頂く事をお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨み成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。

賞味期限は1ヶ月以上ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、お早めの調理をお奨めいたします。